我很愛吃巧克力, 尤其是可可含量高的, 所以做可可土司, 自然也要加入比 "正常" 再多一點的可可囉
不敢吃苦的人, 請自行減量, 可可粉減少的部分, 請加在高筋麵粉中. 
材料:
水 240g
橄欖油 50g
黑糖 50g (因為我家只有黑糖)
鹽 6g
純可可粉 40g
高筋麵粉 335g
酵母 1 1/4 小匙
麵包機設定為: 白土司 1.5磅 深色
預熱: 0分
攪拌: 3分
揉麵: 22分
發酵(一): 40分
翻麵: 10秒
發酵(二): 24分50秒
整型: 15秒
發酵(三): 49分45秒
烘烤: 55分
我最愛的麵包皮, 烤過之後, 皮的部分有餅乾脆脆的口感, 又有濃濃的可可味, 和伯爵茶是絕配~
如果你吃土司一定要塗東西, 沾橄欖油相當好吃~ 除此之外, 我想 cream cheese, 橘子果醬或櫻桃果醬應該也不錯喲.
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